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Food Cultures of China

Recipes, Customs, and Issues
Artikelnummer: 978-1-4408-7782-7
Einband: Fester Einband
Verfügbarkeit: Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
CHF 86.00
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Exploring the rich and varied culinary traditions of China, this book enables readers to better understand Chinese history and culture through food.
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VerlagBloomsbury Academic
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2023
Seitenangabe272 S.
AusgabekennzeichenEnglisch
AbbildungenHardback
MasseH23.6 cm x B16.6 cm x D2.0 cm 560 g
CoverlagBloomsbury Academic (Imprint/Brand)
ReiheThe Global Kitchen
AutorGuo Qian

Alle Bände der Reihe "The Global Kitchen"

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