Dinkel-Dreams 5

Backen war schon als Kind eines meiner liebsten Hobbys und so habe ich im Laufe der Jahrzehnte viele verschiedene meiner Lieblingsrezepte verfeinert. Außerdem vertrage ich schon seit über 30 Jahren keinen Weizen und inzwischen auch überhaupt kein Gluten mehr. Trotzdem wollte ich natürlich auf viele leckere und deshalb liebgewordene Speisen, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck nicht verzichten. So habe ich es mir zum Ziel gesetzt, eigene, tolle Rezepte zu entwickeln, die so richtig lecker sind und auch von allen meinen Bekannten, Freunden, Nachbarn und meiner Familie stets mit Begeisterung schnabuliert werden.Meine inzwischen erschienenen Koch- und Backbücher:Dinkel-Dreams 1 bis Dinkel-Dreams 6 Spelt-Dreams (englische Version von Dinkel-Dreams 1)Dinkel-Weihnachts-Plätzchen - die das ganze Jahr über schmeckenLieblings-Backrezepte ohne GlutenGlutenfreie Lieblings-Backrezepte 2American Football Gameday Leckereien (großes DIN A4-Format, sehr schön illustriert)