Über den Autor Pushpa Malkanthi
Le Dr S. H. P. Malkanthi est maître de conférences au département de gestion agroalimentaire de la faculté des sciences agricoles de l'université de Sabaragamuwa, au Sri Lanka. Elle a obtenu une licence et un master à l'université de Peradeniya, au Sri Lanka, ainsi qu'un doctorat à l'Institut asiatique de technologie (AIT) de Bangkok, en Thaïlande.