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Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann

Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt
Artikelnummer: 978-3-8310-5067-3
Einband: Fester Einband
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VerlagDorling Kindersley Verlag
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2025
Seitenangabe224 S.
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenMit farbigen Fotos
MasseH22.9 cm x B17.8 cm x D2.3 cm 686 g
CoverlagDorling Kindersley Verlag (Imprint/Brand)
Auflage1. A.
AutorCooper, Sam / Theis-Passaro, Claudia (Übers.) / DK Verlag (Hrsg.)

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