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Characterization, production and application of food flavours (eBook)

Proceedings of the 2nd Wartburg Aroma Symposium 1987. Organized by Central Institute of Nutrition Potsdam-Rehbrücke/GDR Academy of Sciences of the GDR Eisenach/GDR, November 16th-19th, 1987
Artikelnummer: 978-3-11-264090-6
Einband: PDF
Verfügbarkeit: Download, sofort verfügbar (Link per E-Mail)
CHF 161.20
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VerlagDe Gruyter
EinbandPDF
Erscheinungsjahr2022
Seitenangabe404 S.
AusgabekennzeichenEnglisch
Masse68'224 KB
Auflage22001 A. Reprint 2022
PlattformPDF
ReiheAbhandlungen der Akademie der Wissenschaften der DDR/ N. Mathematik, Naturwissenschaften, Technik
AutorRothe, Manfred (Hrsg.)

Alle Bände der Reihe "Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften der DDR/ N. Mathematik, Naturwissenschaften, Technik"

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