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Cereales (Técnicas de análisis) (eBook)

Artikelnummer: 978-607-30-5877-3
Einband: Adobe Digital Editions
Verfügbarkeit: Download, sofort verfügbar (Link per E-Mail)
CHF 5.00
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El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.

El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.

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VerlagUNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
EinbandAdobe Digital Editions
Erscheinungsjahr2023
Seitenangabe300 S.
AusgabekennzeichenSpanisch
Masse6'642 KB
PlattformEPUB
AutorManrique, Enrique Martínez / Vera, Verónica Jiménez

Über den Autor Enrique Martínez Manrique

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