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Brot backen für Dummies

Artikelnummer: 978-3-527-71836-8
Einband: Kartonierter Einband (Kt)
Verfügbarkeit: Versand innert 2-3 Arbeitstagen
CHF 22.50
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Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

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VerlagWiley-VCH
EinbandKartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr2021
Seitenangabe256 S.
AusgabekennzeichenDeutsch
MasseH24.0 cm x B17.6 cm x D1.4 cm 460 g
CoverlagWiley-VCH (Imprint/Brand)
Auflage1. Auflage
Reihe... für Dummies
AutorPeterson, Wendy Jo / Schöbitz, Birgit (Übers.)

Über den Autor Wendy Jo Peterson

Wendy Jo Peterson ist Autorin (unter andem von Mediterrane Küche für Dummies), Vortragrednerin und Ernährungsberaterin. Sie hat einige Zeit in Deutschland verbracht und dort die deutsche Art Brot zu backen erlernt.

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