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TANJA VEGETARISCH

Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag einfach & genussvoll

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Trouvaille. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.

Artikelnummer: 978-3-03902-093-5
Noch nicht erschienen, November 2020
Fr. 39.90
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Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Trouvaille. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.

Produktspezifikation
Verlag AT Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seitenangabe 336 S.
Meldetext Noch nicht erschienen, November 2020
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB
Masse H26.5 cm x B21.0 cm
Artikelart Neu
Autor Grandits, Tanja / Lienhard, Lukas (Fotogr.) / Andrée-Müller, Sanna (Gestaltet)
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Produktspezifikation
Verlag AT Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seitenangabe 336 S.
Meldetext Noch nicht erschienen, November 2020
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB
Masse H26.5 cm x B21.0 cm
Artikelart Neu
Autor Grandits, Tanja / Lienhard, Lukas (Fotogr.) / Andrée-Müller, Sanna (Gestaltet)
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