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Mürner LIFE

Kreationen von Rolf Mürner & seinen Freunden
Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern 'Mürner ONE' und 'Mürner LEVEL' sein neustes Werk: Im neuen Buch 'Mürner LIFE' zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren.
Artikelnummer: 978-3-9524196-5-6
Wird für Sie besorgt
Fr. 68.00
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Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern 'Mürner ONE' und 'Mürner LEVEL' sein neustes Werk: Im neuen Buch 'Mürner LIFE' zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren.
Produktspezifikation
Verlag Foto Plus
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2015
Seitenangabe 216 S.
Meldetext Wird für Sie besorgt
Ausgabekennzeichen EnglischDeutsch
Abbildungen GB; Raster, nicht spezifiziert
Masse H28.8 cm x B28.8 cm x D2.4 cm 1'551 g
Artikelart Bes
Autor Mürner, Rolf / Foto Plus Schweiz GmbH (Hrsg.)
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Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2015
Seitenangabe 216 S.
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Abbildungen GB; Raster, nicht spezifiziert
Masse H28.8 cm x B28.8 cm x D2.4 cm 1'551 g
Artikelart Bes
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