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Grandits, Tanja : Gewürze

Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

Verfügbarkeit: Am Lager
Artikelnummer: 978-3-03800-740-1
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»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

Produktspezifikation
Verlag AT Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2013
Seitenangabe 336 S.
Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB; 150 farb. Abb.
Masse H27.8 cm x B22.6 cm x D3.4 cm 1'629 g
Artikelart Lager
Auflage 2. A.
Autor Grandits, Tanja / Zumbühl, Myriam (Beitr.) / Wissing, Michael (Fotogr.) / Andrée-Müller, Sanna (Illustr.)
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Erscheinungsjahr 2013
Seitenangabe 336 S.
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Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB; 150 farb. Abb.
Masse H27.8 cm x B22.6 cm x D3.4 cm 1'629 g
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Auflage 2. A.
Autor Grandits, Tanja / Zumbühl, Myriam (Beitr.) / Wissing, Michael (Fotogr.) / Andrée-Müller, Sanna (Illustr.)
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